1.冬瓜薏米雞腳湯
原料：雞爪100克 冬瓜200克 薏米30克
食材養(yǎng)生功效：冬瓜含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。對于產(chǎn)婦來說，適當吃些冬瓜，不僅消暑，還有助產(chǎn)后消腫、減肥。
制法：
1、冬瓜去皮去籽，切成小塊；薏米淘洗干凈；雞爪洗凈，剁去爪尖。
2、將雞爪涼水下鍋焯水，撈起待用。
3、鍋內(nèi)加入適量的水，把雞爪、薏米和數(shù)片姜片放入，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮35分鐘。
4、再放入冬瓜，煮15分鐘左右，調(diào)入少許鹽即可。
2.番茄土豆排骨湯
原料：番茄150克 土豆250克 排骨300克
食材養(yǎng)生功效：番茄是夏季當季的蔬菜，產(chǎn)婦適當食用番茄，能生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等。美國的一項研究報告顯示，多吃番茄能保護心臟，這時候吃番茄正符合夏養(yǎng)心的養(yǎng)生原則。所以，這款酸甜開胃的湯，特別適合月子期的媽媽喝。
制法：
1、將排骨洗凈，切成小塊，涼水下鍋焯水，撈起。
2、番茄切成小塊，土豆去皮，也切成小塊。
3、鍋內(nèi)放入適量水，將土豆會和排骨一同放入，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
4、再放入番茄，再煮15分鐘左右，然后調(diào)味即可。
3.土豆燜鴨肉
原料：鴨腿2只 土豆2個
食材養(yǎng)生功效：俗話說“大暑老鴨勝補藥”。鴨肉味甘，性涼，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。夏天炎熱高溫，寶媽們體內(nèi)的營養(yǎng)容易過度消耗，加上脾胃虛弱，此時正適合吃些鴨肉來滋補一下。
制法：
1、鴨腿洗凈，切成塊；土豆去皮，切成小塊；備適量蔥姜。
2、將鴨肉涼水下鍋焯水，撈起。
3、熱油鍋，加入鴨肉翻炒，再加入蔥姜。
4、鍋里加入清水，沒過鴨肉，等水開了，再加入土豆。
5、加入適量醬油等調(diào)味。
6、等湯汁收干后，再翻炒一下即可。
